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주방은 음식을 조리하는 곳이지만 케이터링 사업의 경우 주방은 주문을 받고 소비자에게 서비스를 제공하는 곳인 경우가 많습니다. 레스토랑의 뒷주방과 같이 상대적으로 시끄러운 환경에서 고객의 소비 경험에 영향을 주지 않고 제때에 주문을 받고 싶다면 즉시 인쇄할 수 있는 주방 영수증 프린터가 큰 도움이 될 수 있습니다.

주방 영수증 프린터란?

간단히 주방 프린터라고도 불리는 주방 티켓 프린터는 레스토랑 백오브하우스나 바 환경에서 고객 주문을 즉시 인쇄하여 웨이터가 업무를 효율적으로 수행할 수 있도록 돕는 데 자주 사용됩니다.

주방용 프린터는 일반적으로 감열식 프린터입니다. 가열된 프린트 헤드가 감열지 표면에 접촉하면 감열지 표면에서 화학반응이 일어나 텍스트나 이미지가 생성됩니다. 이 프린터는 잉크, 토너 또는 리본이 필요하지 않으며 비용을 절약하고 내구성이 뛰어나며 사용하기 쉽습니다.

주방 영수증 프린터가 필요한 이유는 무엇입니까?

더운 주방 환경에서 인쇄된 주문서는 주방의 열기와 습기에 필연적으로 노출되어 주문품이 오염되기 쉽습니다. 주방프린터는 주방이라는 특수한 환경에 맞춰 개발된 특수프린터입니다. 인쇄된 텍스트는 흐려지기 쉽지 않으므로 주문의 무결성과 정확성을 더 잘 보장할 수 있습니다.

또한 주방 프린터를 계산원 주문 장소 프런트 데스크의 컴퓨터에 연결하면 고객의 주문 티켓을 신속하게 인쇄할 수 있어 수동 안내 시간을 절약하고 레스토랑의 서비스 효율성을 높일 수 있습니다.

주방장은 주방에서 야채를 썰고, 고기를 썰고, 물을 끓이고, 볶는 등의 작업을 해야 하기 때문에 식사를 준비하는 과정에서 소음이 많이 발생할 수밖에 없어 주방 환경이 매우 시끄럽습니다. 잘못된 요리를 만들고, 요리 제공을 지연시키며, 손님의 식사 경험에 영향을 미치고, 레스토랑의 평판에 영향을 미치는 것은 레스토랑의 지속 가능한 발전에 도움이 되지 않습니다.

따라서 신속한 기능을 갖춘 주방 영수증 프린터는 케이터링 산업의 주방에 매우 중요합니다.